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❤10个超懒的鸡蛋饼教程,早餐食谱不怕学不会!
发表日期:2020-06-10 09:57| 来源 :分类新型| 点击数:831 次

天生爱睡懒觉的童鞋,早餐无需再发愁了!!直接奔着鸡蛋饼去吧~~只需要简单几步,就能轻鬆搞定!!耗时10分钟,却有上百种花样。

薄荷鸡蛋饼

❤10个超懒的鸡蛋饼教程,早餐食谱不怕学不会!

推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。

食材:薄荷叶10片、麵粉50g、鸡蛋1个、胡萝蔔30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1)薄荷叶用淡水浸泡洗凈,和胡萝蔔一起切碎;加上鸡蛋,倒入麵粉中

2)加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成麵糊

3)锅中加少许油烧热,倒入麵糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

无水鸡蛋饼

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推荐理由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很美~

食材:小麦麵粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

做法:1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入麵粉30克,拌匀

2)起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子麵浆入锅,摇晃麵浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

西红柿厚蛋烧

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推荐理由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层捲起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步骤,立即就有美味的日本料理吃了~

食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

做法:

1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底

3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮捲起,再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回捲起(多层)

4)重複几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可

鸡蛋早餐饼

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推荐理由:不硬且易消化,吃过一次就念念不忘~

食材:发麵团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜麵酱适量、鸡蛋2个

做法:

1)把发好的麵糰揪成2个剂子,擀成薄饼。

2)平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。

3)在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

4)鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜麵酱。

5)放上生菜和半根火腿肠,捲起。切开即可

黄瓜鸡蛋早餐饼

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推荐理由:黄瓜属凉性,鸡蛋属热性,两者结合可以取长补短,营养美味又健康,作为孕妇早餐,也是很不错~

食材:黄瓜1根、小麦麵粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量

做法:

1)黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入麵粉,加入盐,成为糊状。

2)电饼铛烧热,舀一勺黄瓜麵糊,均匀摊开,稍微凝固,磕一个鸡蛋拨匀。

3)盖上上盖,饼和鸡蛋成型捲起。

胡萝蔔鸡蛋饼

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推荐理由:五花八门的早餐中,胡萝蔔鸡蛋饼的营养相对全面一些,给早晨补充足够的营养,再搭配一道清爽又温暖的汤,愉快的开始新的一天

食材:胡萝蔔1根、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、盐适量

做法:1)胡萝蔔洗凈切细丝,葱切细葱花

2)鸡蛋磕入碗中划散,加入切好的葱花、胡萝蔔丝、盐搅拌均匀

3)平底锅刷薄油,倒入蛋液,铺平锅底

黑芝麻鸡蛋饼

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推荐理由:这鸡蛋饼,有滋有味有模有样,看着养眼吃着养胃,大人孩子都适宜,一碗清粥一杯牛奶,搭配起来也随意

食材:麵粉200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾米10g、黑芝麻10g

做法:1)把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐,打散后加入适量凉开水搅拌均匀。

2)取一汤勺麵粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3)放入一小把虾皮,虾皮润透搅拌后备用。

4)热锅,热油,取一汤勺麵糊倒入平底锅内。

5)转动平底锅,把麵糊摊成圆形状,撒入适量黑芝麻。

6)待麵饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。

葱花鸡蛋饼

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推荐理由:这款鸡蛋饼可以给宝宝当辅食,尽量不要加过多的调味料,麵糊调的略稀一点,煎出来的饼就会软一点。

食材:鸡蛋2个、麵粉300g、葱50g、盐适量、油适量

做法:1)鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。

2)蛋液里放入切好的葱花,麵粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。

3)平底锅烧热下油。用勺子盛入麵糊。煎至两面略黄后出锅。

火腿肠鸡蛋饼

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推荐理由:早餐必须要吃好,吃饱,营养不能太单一!!花个10分钟做个火腿肠鸡蛋饼就很不错哦!既简单又美味!

食材:火腿肠300g、鸡蛋2个、麵粉适量、五香粉适量、盐适量、油适量、葱适量

做法:1)火腿肠切碎,葱切碎,鸡蛋打成鸡蛋液

2)打好的蛋液里加入适量麵粉、五香粉、盐搅匀

3)电饼铛烧热抹油,倒入混合好的麵糊

4)等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可想知道自己一生的财运如何,添加大师微信:fs3945,免费给你算命!

韭菜鸡蛋饼

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推荐理由:韭菜自古就有强身健体、治疗疾病的功效~用一些做早餐饼,简单营养又清香

食材:韭菜40g、鸡蛋1个、麵粉50g、胡萝蔔30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量

做法:

1)韭菜、胡萝蔔切碎,和鸡蛋放入麵粉碗中。

2)加盐,鸡精调味,加入清水搅打成为麵糊。

3)平底锅加少许油烧热,舀入一勺麵糊成为小圆饼,上面摆放上两片红辣椒圈。

4)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

有了这个,妈妈再也不用担心我的早餐了~

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